ビタミンA(レチノール当量) 1700 μg分の野菜類
(121〜130)
7 μg
(可食部15 gあたり)
きゅうり(漬物、しょうゆ漬)
×
243
2 μg
(可食部5 gあたり)
さやえんどう(若ざや、ゆで)
×
850
7 μg
(可食部15 gあたり)
いんげんまめ(若ざや、ゆで)
×
243
42 μg
(可食部90 gあたり)
トマト(缶詰、ホール)
×
40.5
2 μg
(可食部5 gあたり)
さやえんどう(若ざや、生)
×
850
96 μg
(可食部220 gあたり)
トマト(果実、生)
×
17.7
5 μg
(可食部12 gあたり)
ししとうがらし(果実、油いため)
×
340
5 μg
(可食部12 gあたり)
ししとうがらし(果実、生)
×
340
4 μg
(可食部10 gあたり)
グリーンピース(冷凍)
×
425
2 μg
(可食部5 gあたり)
しかくまめ(若ざや、生)
×
850
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