ビタミンA（レチノール当量）の含有量（野菜類）
（31〜40）
296 μg
（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、ゆで）
788 μg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、生）
85 μg
（可食部25 gあたり）
糸みつば（葉、ゆで）
238 μg
（可食部80 gあたり）
だいこん（葉、生）
4950 μg
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、ゆで）
3218 μg
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、生）
4650 μg
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、冷凍）
29 μg
（可食部10 gあたり）
ロケットサラダ（葉、生）
60 μg
（可食部20 gあたり）
たかな（たかな漬）
276 μg
（可食部100 gあたり）
にら（葉、生）
<
1
…
4
…
28
>
