ビタミンA（レチノール当量） 400 μg分の野菜類（121〜130）

• 

  7 μg

  （可食部15 gあたり）

  きゅうり（漬物、しょうゆ漬）
  × 57.1
• 

  2 μg

  （可食部5 gあたり）

  さやえんどう（若ざや、ゆで）
  × 200
• 

  7 μg

  （可食部15 gあたり）

  いんげんまめ（若ざや、ゆで）
  × 57.1
• 

  42 μg

  （可食部90 gあたり）

  トマト（缶詰、ホール）
  × 9.5
• 

  2 μg

  （可食部5 gあたり）

  さやえんどう（若ざや、生）
  × 200
• 

  96 μg

  （可食部220 gあたり）

  トマト（果実、生）
  × 4.2
• 

  5 μg

  （可食部12 gあたり）

  ししとうがらし（果実、油いため）
  × 80
• 

  5 μg

  （可食部12 gあたり）

  ししとうがらし（果実、生）
  × 80
• 

  4 μg

  （可食部10 gあたり）

  グリーンピース（冷凍）
  × 100
• 

  2 μg

  （可食部5 gあたり）

  しかくまめ（若ざや、生）
  × 200