ビタミンA(レチノール当量) 650 μg分の野菜類
(31〜40)
296 μg
(可食部80 gあたり)
だいこん(葉、ゆで)
×
2.2
788 μg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、生)
×
0.8
85 μg
(可食部25 gあたり)
糸みつば(葉、ゆで)
×
7.6
238 μg
(可食部80 gあたり)
だいこん(葉、生)
×
2.7
4950 μg
(可食部1500 gあたり)
西洋かぼちゃ(果実、ゆで)
×
0.1
3218 μg
(可食部1500 gあたり)
西洋かぼちゃ(果実、生)
×
0.2
4650 μg
(可食部1500 gあたり)
西洋かぼちゃ(果実、冷凍)
×
0.1
29 μg
(可食部10 gあたり)
ロケットサラダ(葉、生)
×
22.4
60 μg
(可食部20 gあたり)
たかな(たかな漬)
×
10.8
276 μg
(可食部100 gあたり)
にら(葉、生)
×
2.4
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1
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4
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21
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