ビタミンA(レチノール当量)の少ない野菜類
(261〜280位)
(可食部100 gあたり)
なばな(洋種、茎葉、生)
220 μg
わけぎ(葉、生)
220 μg
かぶ(葉、生)
230 μg
からしな(葉、生)
230 μg
クレソン(茎葉、生)
230 μg
つるな(茎葉、生)
230 μg
なばな(洋種、茎葉、ゆで)
230 μg
ケール(葉、生)
240 μg
みずかけな(塩漬)
240 μg
からしな(塩漬)
250 μg
すぐきな(すぐき漬)
250 μg
つるむらさき(茎葉、生)
250 μg
おかひじき(茎葉、ゆで)
260 μg
こまつな(葉、生)
260 μg
こまつな(葉、ゆで)
260 μg
かぶ(葉、ゆで)
270 μg
糸みつば(葉、生)
270 μg
おかひじき(茎葉、生)
280 μg
つるむらさき(茎葉、ゆで)
280 μg
にら(葉、生)
290 μg
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