ビタミンB1（チアミン）の含有量（穀類）
（41〜50）
0.02 mg
（可食部12 gあたり）
乾パン
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
とうもろこし（ポップコーン）
0.1 mg
（可食部80 gあたり）
ナン
0.02 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（薄力粉、1等）
0.01 mg
（可食部12 gあたり）
焼きふ（車ふ）
0.11 mg
（可食部90 gあたり）
干し沖縄そば（乾）
0.02 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（プレミックス粉、てんぷら用）
0.02 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（中力粉、1等）
0.11 mg
（可食部100 gあたり）
米こうじ
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
パン粉（生）
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1
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5
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12
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