ビタミンB1（チアミン）の含有量（穀類）
（61〜70）
0.12 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（半つき米）
0.02 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（精白米）
0.02 mg
（可食部23 gあたり）
ぎょうざの皮
0.02 mg
（可食部30 gあたり）
生ふ
0.14 mg
（可食部180 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（乾）
0.14 mg
（可食部180 gあたり）
干しうどん（乾）
0.04 mg
（可食部45 gあたり）
クロワッサン
0.15 mg
（可食部190 gあたり）
フランスパン
0.07 mg
（可食部90 gあたり）
コッペパン
0.11 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（玄米）
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