ビタミンB1（チアミン）を多く含む穀類
（21〜40位）
（可食部100 gあたり）
米、水稲穀粒（半つき米）
0.3 mg
小麦粉（中力粉、2等）
0.26 mg
米、陸稲穀粒（七分つき米）
0.24 mg
米、水稲穀粒（七分つき米）
0.24 mg
和風スタイル即席カップめん（油揚げ）
0.24 mg
小麦粉（薄力粉、2等）
0.24 mg
米、水稲穀粒（はいが精米）
0.23 mg
中華スタイル即席カップめん（非油揚げ）
0.22 mg
大麦（七分つき押麦）
0.22 mg
即席中華めん（非油揚げ）
0.21 mg
大麦（大麦めん、乾）
0.21 mg
小麦たんぱく（ペースト状）
0.2 mg
焼きふ（板ふ）
0.2 mg
えんばく（オートミール）
0.2 mg
あわ（精白粒）
0.2 mg
そば（生）
0.19 mg
マカロニ・スパゲッティ（乾）
0.19 mg
大麦（米粒麦）
0.19 mg
そば粉（内層粉）
0.16 mg
米、陸稲めし（玄米）
0.16 mg
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