ビタミンB1（チアミン）の含有量（魚介類）
0.62 mg
（可食部80 gあたり）
すけとうだら（タラコ、焼き）
1.43 mg
（可食部190 gあたり）
うなぎ（かば焼）
0.32 mg
（可食部45 gあたり）
すけとうだら（タラコ、生）
0.38 mg
（可食部90 gあたり）
しろさけ（すじこ）
0.13 mg
（可食部30 gあたり）
しろさけ（イクラ）
0.84 mg
（可食部210 gあたり）
かつお（加工品、なまり節）
0.01 mg
（可食部3 gあたり）
かつお（加工品、削り節）
0.43 mg
（可食部120 gあたり）
あわび（干し）
0.12 mg
（可食部35 gあたり）
すけとうだら（からしめんたいこ）
2 mg
（可食部1310 gあたり）
まだい（養殖、生）
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