ビタミンB1（チアミン） 1 mg分の魚介類（71〜80）

• 

  0.24 mg

  （可食部250 gあたり）

  まさば（加工品、開き干し）
  × 4.2
• 

  0.27 mg

  （可食部207 gあたり）

  ますのすけ（生）
  × 3.7
• 

  0.1 mg

  （可食部80 gあたり）

  ぎんざけ（養殖、焼き）
  × 10
• 

  0.06 mg

  （可食部90 gあたり）

  あゆ（天然、生）
  × 16.7
• 

  0.03 mg

  （可食部25 gあたり）

  ほたてがい（貝柱、煮干し）
  × 33.3
• 

  0.24 mg

  （可食部450 gあたり）

  くろだい（生）
  × 4.2
• 

  0.1 mg

  （可食部80 gあたり）

  かつお（缶詰、油漬、フレーク）
  × 10
• 

  0.11 mg

  （可食部90 gあたり）

  あゆ（天然、内臓、生）
  × 9.1
• 

  0.08 mg

  （可食部92 gあたり）

  まあじ（開き干し、焼き）
  × 12.5
• 

  0.01 mg

  （可食部10 gあたり）

  しらす干し（微乾燥品）
  × 100