ビタミンB1（チアミン）の含有量（魚介類）
（41〜50）
0.07 mg
（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、焼き）
0.27 mg
（可食部200 gあたり）
子持ちがれい（生）
0.4 mg
（可食部210 gあたり）
かつお（加工品、なまり）
0.02 mg
（可食部10 gあたり）
いかなご（生）
0.4 mg
（可食部220 gあたり）
まさば（水煮）
0.22 mg
（可食部120 gあたり）
しろさけ（新巻き、生）
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
さくらえび（素干し）
1.78 mg
（可食部1310 gあたり）
まだい（養殖、水煮）
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
さくらえび（煮干し）
1.15 mg
（可食部1200 gあたり）
はまち（養殖、生）
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