ビタミンB1（チアミン） 0.5 mg分の食品（1521〜1530）

• 

  0.07 mg

  （可食部273 gあたり）

  たけのこ（若茎、生）
  × 7.1
• 

  0.01 mg

  （可食部18 gあたり）

  だいこん（漬物、守口漬）
  × 50
• 

  0.03 mg

  （可食部60 gあたり）

  タアサイ（葉、生）
  × 16.7
• 

  0.06 mg

  （可食部127 gあたり）

  ズッキーニ（果実、生）
  × 8.3
• 

  0.08 mg

  （可食部150 gあたり）

  しゅんぎく（葉、ゆで）
  × 6.3
• 

  0.1 mg

  （可食部215 gあたり）

  ごぼう（根、生）
  × 5
• 

  0.03 mg

  （可食部60 gあたり）

  キンサイ（茎葉、生）
  × 16.7
• 

  0.34 mg

  （可食部805 gあたり）

  グリーンボール（結球葉、生）
  × 1.5
• 

  0.33 mg

  （可食部660 gあたり）

  カリフラワー（花序、ゆで）
  × 1.5
• 

  0.22 mg

  （可食部640 gあたり）

  そうめんかぼちゃ（果実、生）
  × 2.3