ビタミンB1（チアミン）の含有量（食品）
（121〜130）
3.96 mg
（可食部1200 gあたり）
だいこん（漬物、ぬかみそ漬）
0.03 mg
（可食部10 gあたり）
切干しだいこん
0.03 mg
（可食部10 gあたり）
グリーンピース（冷凍）
0.02 mg
（可食部6 gあたり）
からし（粒入りマスタード）
0.04 mg
（可食部16 gあたり）
かぶ（漬物、ぬかみそ漬、葉）
0.09 mg
（可食部50 gあたり）
えだまめ（生）
0.01 mg
（可食部2 gあたり）
オニオンパウダー
0.02 mg
（可食部5 gあたり）
玉露（茶）
0.02 mg
（可食部5 gあたり）
粉乳（脱脂粉乳）
0.27 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（ゆで）
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