ビタミンB1（チアミン） 1 mg分の食品（681〜690）

0.26 mg

（可食部430 gあたり）
きんとき（根、皮むき、ゆで）
× 3.8
0.02 mg

（可食部30 gあたり）
葉にんじん（葉、生）
× 50
0.06 mg

（可食部100 gあたり）
にら（葉、生）
× 16.7
0.11 mg

（可食部180 gあたり）
なばな（洋種、茎葉、ゆで）
× 9.1
0.01 mg

（可食部20 gあたり）
なす（漬物、からし漬）
× 100
0.05 mg

（可食部90 gあたり）
トマト（缶詰、ホール）
× 20
0.07 mg

（可食部130 gあたり）
チコリー（若芽、生）
× 14.3
0.11 mg

（可食部200 gあたり）
たかな（葉、生）
× 9.1
0.01 mg

（可食部20 gあたり）
だいこん（漬物、みそ漬）
× 100
0.2 mg

（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、生）
× 5

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