ビタミンB1（チアミン） 1 mg分の食品（691〜700）

• 

  0.9 mg

  （可食部1500 gあたり）

  西洋かぼちゃ（果実、冷凍）
  × 1.1
• 

  0.02 mg

  （可食部30 gあたり）

  おおさかしろな（塩漬）
  × 50
• 

  0.15 mg

  （可食部260 gあたり）

  おおさかしろな（葉、生）
  × 6.7
• 

  0.08 mg

  （可食部162 gあたり）

  エンダイブ（葉、生）
  × 12.5
• 

  0.01 mg

  （可食部15 gあたり）

  いんげんまめ（若ざや、ゆで）
  × 100
• 

  0.01 mg

  （可食部15 gあたり）

  いんげんまめ（若ざや、生）
  × 100
• 

  0.04 mg

  （可食部70 gあたり）

  油揚げ
  × 25
• 

  0.03 mg

  （可食部57 gあたり）

  じゃがいも（塊茎、水煮）
  × 33.3
• 

  0.03 mg

  （可食部58 gあたり）

  さといも（球茎、水煮）
  × 33.3
• 

  0.01 mg

  （可食部15 gあたり）

  とうもろこし（コーングリッツ）
  × 100