ビタミンB1（チアミン）の含有量（食品）
（261〜270）
-
（可食部3 gあたり）
ふのり（素干し）
0.2 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（生）
0.29 mg
（可食部180 gあたり）
なばな（和種、花らい・茎、生）
0.02 mg
（可食部12 gあたり）
ひよこまめ（全粒、ゆで）
0.02 mg
（可食部10 gあたり）
そば粉（内層粉）
0.24 mg
（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（玄米）
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
焼きふ（観世ふ）
0.12 mg
（可食部72 gあたり）
ライ麦パン
0.02 mg
（可食部15 gあたり）
コーンクリームスープ（粉末タイプ）
0.15 mg
（可食部100 gあたり）
中華だし
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