ビタミンB1（チアミン）の含有量（食品）
（881〜890）
0.02 mg
（可食部60 gあたり）
さんとうさい（塩漬）
0.01 mg
（可食部18 gあたり）
ザーサイ（漬物）
0.06 mg
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、ゆで）
0.08 mg
（可食部200 gあたり）
きょうな（葉、ゆで）
0.58 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
0.05 mg
（可食部130 gあたり）
かぶ（漬物、塩漬、根、皮むき）
-
（可食部12 gあたり）
グリーンピース（水煮缶詰）
0.01 mg
（可食部20 gあたり）
納豆（寺納豆）
0.01 mg
（可食部15 gあたり）
道明寺粉
0.11 mg
（可食部275 gあたり）
大麦（大麦めん、ゆで）
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