ビタミンB1（チアミン） 1 mg分の肉類
（11〜20）
0.41 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
×
2.4
0.74 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
×
1.4
0.09 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、焼き豚
×
11.1
1.06 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
×
0.9
0.51 mg
（可食部61 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（赤肉、生）
×
2
0.49 mg
（可食部60 gあたり）
ぶた、中型種、かたロース（赤肉、生）
×
2
0.37 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、中型種、かた（赤肉、生）
×
2.7
0.29 mg
（可食部35 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
×
3.4
1.01 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
×
1
0.56 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
×
1.8
<
1
2
…
15
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