ビタミンB1（チアミン） 1 mg分の肉類（41〜50）

0.09 mg

（可食部20 gあたり）
ぶた、ベーコン（ベーコン）
× 11.1
0.17 mg

（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
× 5.9
0.08 mg

（可食部20 gあたり）
ぶた（心臓、生）
× 12.5
0.07 mg

（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
× 14.3
0.03 mg

（可食部12 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ウインナーソーセージ）
× 33.3
0.17 mg

（可食部70 gあたり）
めんよう（ラム、もも、脂身つき、生）
× 5.9
0.04 mg

（可食部18 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身、生）
× 25
0.04 mg

（可食部17 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身、生）
× 25
0.07 mg

（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
× 14.3
0.11 mg

（可食部50 gあたり）
ぶた、ソーセージ（フランクフルトソーセージ）
× 9.1

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