ビタミンB1（チアミン） 1 mg分の肉類（61〜70）

• 

  0.12 mg

  （可食部105 gあたり）

  うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
  × 8.3
• 

  0.05 mg

  （可食部50 gあたり）

  にわとり（ひき肉、生）
  × 20
• 

  0.05 mg

  （可食部45 gあたり）

  にわとり、若鶏肉（ささ身、焼き）
  × 20
• 

  0.09 mg

  （可食部90 gあたり）

  にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
  × 11.1
• 

  0.09 mg

  （可食部86 gあたり）

  うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
  × 11.1
• 

  0.11 mg

  （可食部110 gあたり）

  うし、輸入牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
  × 9.1
• 

  0.2 mg

  （可食部195 gあたり）

  うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
  × 5
• 

  0.08 mg

  （可食部81 gあたり）

  うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
  × 12.5
• 

  0.13 mg

  （可食部132 gあたり）

  うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
  × 7.7
• 

  0.19 mg

  （可食部185 gあたり）

  うし、和牛、ランプ（赤肉、生）
  × 5.3