ビタミンB1（チアミン） 1 mg分の肉類
（81〜90）
0.15 mg
（可食部167 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
×
6.7
0.17 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
×
5.9
0.15 mg
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（赤肉、生）
×
6.7
0.09 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
×
11.1
0.09 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（皮下脂肪なし、生）
×
11.1
0.11 mg
（可食部121 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身つき、生）
×
9.1
0.1 mg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（赤肉、生）
×
10
0.05 mg
（可食部60 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
×
20
0.17 mg
（可食部210 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
×
5.9
0.1 mg
（可食部125 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
×
10
<
1
…
9
…
15
>
