ビタミンB1（チアミン） 1 mg分の種実類
（11〜20）
0.06 mg
（可食部25 gあたり）
ピスタチオ（いり、味付け）
×
16.7
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
しい（生）
×
100
0.02 mg
（可食部9 gあたり）
ぎんなん（生）
×
50
0.01 mg
（可食部5 gあたり）
ヘーゼルナッツ（フライ、味付け）
×
100
0.03 mg
（可食部10 gあたり）
クルミ（いり）
×
33.3
0.02 mg
（可食部9 gあたり）
ぎんなん（ゆで）
×
50
0.02 mg
（可食部10 gあたり）
アーモンド（乾）
×
50
0.03 mg
（可食部15 gあたり）
ラッカセイ（いり）
×
33.3
0.04 mg
（可食部20 gあたり）
マカダミアナッツ（いり、味付け）
×
25
0.02 mg
（可食部15 gあたり）
日本ぐり（生）
×
50
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1
2
3
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