ビタミンB1(チアミン) 1 mg分のいも及びでん粉類
(11〜18)
0.24 mg
(可食部245 gあたり)
さつまいも(塊根、蒸し)
×
4.2
0.1 mg
(可食部125 gあたり)
じゃがいも(塊茎、生)
×
10
0.76 mg
(可食部955 gあたり)
ながいも(塊根、水煮)
×
1.3
0.01 mg
(可食部20 gあたり)
さといも(球茎、冷凍)
×
100
0.04 mg
(可食部75 gあたり)
さといも(球茎、生)
×
25
0.03 mg
(可食部57 gあたり)
じゃがいも(塊茎、水煮)
×
33.3
0.03 mg
(可食部58 gあたり)
さといも(球茎、水煮)
×
33.3
0.05 mg
(可食部97 gあたり)
じゃがいも(塊茎、蒸し)
×
20
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