ビタミンB1（チアミン）の含有量（豆類）
（1〜10）
0.33 mg
（可食部40 gあたり）
だいず、全粒（日本産、乾）
0.08 mg
（可食部10 gあたり）
きな粉（全粒大豆）
0.07 mg
（可食部10 gあたり）
えんどう（全粒、乾）
0.11 mg
（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、乾）
0.08 mg
（可食部15 gあたり）
レンズまめ（全粒、乾）
0.04 mg
（可食部7 gあたり）
えんどう（グリーンピース、揚げ豆）
0.05 mg
（可食部10 gあたり）
そらまめ（全粒、乾）
0.08 mg
（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、乾）
0.1 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、乾）
0.07 mg
（可食部15 gあたり）
あずき（全粒、乾）
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1
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