ビタミンB1（チアミン） 1 mg分の豆類（41〜47）

0.04 mg

（可食部70 gあたり）
油揚げ
× 25
0.01 mg

（可食部20 gあたり）
納豆（寺納豆）
× 100
0.05 mg

（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳）
× 20
0.06 mg

（可食部200 gあたり）
がんもどき
× 16.7
0.01 mg

（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（うずら豆、煮豆）
× 100
0.02 mg

（可食部100 gあたり）
あずき（ゆで小豆缶詰）
× 50
0.02 mg

（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
× 50

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