ビタミンB1（チアミン） 1 mg分の野菜類（221〜230）

• 

  0.06 mg

  （可食部300 gあたり）

  ひろしまな（塩漬）
  × 16.7
• 

  0.03 mg

  （可食部140 gあたり）

  はやとうり（塩漬）
  × 33.3
• 

  0.03 mg

  （可食部140 gあたり）

  はやとうり（果実、生）
  × 33.3
• 

  0.01 mg

  （可食部25 gあたり）

  トウモロコシ（缶詰、クリームスタイル）
  × 100
• 

  0.02 mg

  （可食部90 gあたり）

  つるむらさき（茎葉、ゆで）
  × 50
• 

  0.24 mg

  （可食部1200 gあたり）

  だいこん（根、皮むき、ゆで）
  × 4.2
• 

  0.2 mg

  （可食部1200 gあたり）

  だいこん（根、皮むき、生）
  × 5
• 

  0.24 mg

  （可食部1200 gあたり）

  だいこん（根、皮つき、ゆで）
  × 4.2
• 

  0.22 mg

  （可食部1200 gあたり）

  だいこん（根、皮つき、生）
  × 4.5
• 

  0.01 mg

  （可食部60 gあたり）

  タアサイ（葉、ゆで）
  × 100