ビタミンB12(シアノコバラミン) 2.1 μg分の藻類
2.3 μg
(可食部3 gあたり)
あまのり(ほしのり)
×
0.9
1.7 μg
(可食部3 gあたり)
あまのり(味付けのり)
×
1.2
1.7 μg
(可食部3 gあたり)
あまのり(焼きのり)
×
1.2
1.2 μg
(可食部3 gあたり)
いわのり(素干し)
×
1.8
0.3 μg
(可食部1 gあたり)
あおのり(素干し)
×
7
0.1 μg
(可食部5 gあたり)
あおさ(素干し)
×
21
0.2 μg
(可食部50 gあたり)
わかめ(原藻、生)
×
10.5
0.1 μg
(可食部50 gあたり)
わかめ(乾燥わかめ、灰干し、水戻し)
×
21
0.1 μg
(可食部40 gあたり)
えごのり(おきうと)
×
21
0.1 μg
(可食部50 gあたり)
もずく(塩蔵、塩抜き)
×
21