ビタミンB12(シアノコバラミン)の含有量(肉類)
(111〜120)
0.2 μg
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、かた(赤肉、生)
0.3 μg
(可食部84 gあたり)
ぶた、大型種、かた(皮下脂肪なし、生)
0.4 μg
(可食部111 gあたり)
ぶた、大型種、かた(脂身つき、生)
-
(可食部10 gあたり)
くじら(本皮、生)
0.1 μg
(可食部20 gあたり)
うし(スジ、ゆで)
0.2 μg
(可食部38 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(脂身、生)
0.2 μg
(可食部40 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(脂身、生)
0.1 μg
(可食部30 gあたり)
うし、和牛、もも(脂身、生)
0.2 μg
(可食部60 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮なし、ゆで)
0.2 μg
(可食部80 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、ゆで)
<
1
…
12
…
15
>