ビタミンB12(シアノコバラミン)の含有量(肉類)
(11〜20)
3.4 μg
(可食部147 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(皮下脂肪なし、生)
3.7 μg
(可食部167 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(脂身つき、生)
14.6 μg
(可食部696 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(赤肉、生)
2 μg
(可食部100 gあたり)
くじら(赤肉、生)
1.7 μg
(可食部86 gあたり)
うし、輸入牛、ヒレ(赤肉、生)
2.2 μg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
4.6 μg
(可食部230 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(赤肉、生)
2.1 μg
(可食部113 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(脂身つき、生)
2.8 μg
(可食部149 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(赤肉、生)
1.5 μg
(可食部81 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、焼き)
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