ビタミンB12(シアノコバラミン)の含有量(肉類)
(31〜40)
3.8 μg
(可食部226 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
4.5 μg
(可食部266 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(脂身つき、生)
1.9 μg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(赤肉、生)
1.1 μg
(可食部70 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ドライソーセージ)
0.1 μg
(可食部5 gあたり)
うし、加工品(ローストビーフ)
3.2 μg
(可食部198 gあたり)
うし、輸入牛、もも(脂身つき、生)
2.7 μg
(可食部168 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(脂身つき、生)
3 μg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(赤肉、生)
1.8 μg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(皮下脂肪なし、生)
0.8 μg
(可食部50 gあたり)
うし(ひき肉、生)
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