ビタミンB12(シアノコバラミン)の含有量(肉類)
(71〜80)
1.8 μg
(可食部182 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(脂身つき、生)
1.5 μg
(可食部150 gあたり)
うし、和牛、リブロース(赤肉、生)
1.3 μg
(可食部140 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(赤肉、生)
1.4 μg
(可食部150 gあたり)
うし、和牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
1.9 μg
(可食部210 gあたり)
うし、和牛、リブロース(脂身つき、生)
0.1 μg
(可食部15 gあたり)
ぶた、ハム(チョップドハム)
1.2 μg
(可食部154 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
1.4 μg
(可食部174 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(脂身つき、生)
0.1 μg
(可食部20 gあたり)
ぶた、ベーコン(ベーコン)
0.1 μg
(可食部17 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身、生)
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