ビタミンB12（シアノコバラミン）の含有量（肉類）
（ア行） （31〜40）
3 μg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（赤肉、生）
1.8 μg
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（皮下脂肪なし、生）
0.8 μg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
1.2 μg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
1.8 μg
（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
2.9 μg
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
2.6 μg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（赤肉、生）
1.3 μg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
0.1 μg
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
3.8 μg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
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