ビタミンB2(リボフラビン)を多く含む肉類
(1〜20位)
(可食部100 gあたり)
ぶた、スモークレバー
5.17 mg
ぶた(肝臓、生)
3.6 mg
うし(レバー、生)
3 mg
はと(肉、皮なし、生)
1.89 mg
にわとり(肝臓、生)
1.8 mg
ぶた(腎臓、生)
1.75 mg
ぶた、レバーペースト
1.45 mg
ぶた、ソーセージ(レバーソーセージ)
1.42 mg
はち(はちの子缶詰)
1.22 mg
にわとり(心臓、生)
1.1 mg
いなご(つくだ煮)
1 mg
ぶた(心臓、生)
0.95 mg
うし(ハツ、生)
0.9 mg
うし(マメ、生)
0.85 mg
がちょう(フォアグラ、ゆで)
0.81 mg
すずめ(肉、骨・皮つき、生)
0.8 mg
かも(肉、皮なし、生)
0.69 mg
うずら(肉、皮つき、生)
0.5 mg
うし、加工品(ビーフジャーキー)
0.45 mg
ぶた(舌、生)
0.43 mg
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