ビタミンB2（リボフラビン）の含有量（きのこ類）
2.02 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
0.06 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、乾）
0.13 mg
（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
0.04 mg
（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（乾）
0.46 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（生）
0.33 mg
（可食部80 gあたり）
はたけしめじ（生）
0.04 mg
（可食部10 gあたり）
うすひらたけ（生）
0.33 mg
（可食部90 gあたり）
ひらたけ（生）
0.18 mg
（可食部60 gあたり）
やなぎまつたけ（生）
0.12 mg
（可食部41 gあたり）
まつたけ（水煮缶詰）
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