ビタミンB2(リボフラビン) 1 mg分のきのこ類
2.02 mg
(可食部105 gあたり)
まいたけ(乾)
×
0.5
0.06 mg
(可食部5 gあたり)
しいたけ(乾しいたけ、乾)
×
16.7
0.13 mg
(可食部15 gあたり)
きくらげ(乾)
×
7.7
0.04 mg
(可食部5 gあたり)
しろきくらげ(乾)
×
25
0.46 mg
(可食部105 gあたり)
まいたけ(生)
×
2.2
0.33 mg
(可食部80 gあたり)
はたけしめじ(生)
×
3
0.04 mg
(可食部10 gあたり)
うすひらたけ(生)
×
25
0.33 mg
(可食部90 gあたり)
ひらたけ(生)
×
3
0.18 mg
(可食部60 gあたり)
やなぎまつたけ(生)
×
5.6
0.12 mg
(可食部41 gあたり)
まつたけ(水煮缶詰)
×
8.3
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