ビタミンB2(リボフラビン)の含有量(野菜類)
(131〜140)
1.2 mg
(可食部1500 gあたり)
西洋かぼちゃ(果実、ゆで)
0.11 mg
(可食部162 gあたり)
エンダイブ(葉、生)
0.04 mg
(可食部265 gあたり)
アーティチョーク(花らい、ゆで)
0.29 mg
(可食部420 gあたり)
リーキ(りん茎葉、ゆで)
0.1 mg
(可食部140 gあたり)
ゆりね(りん茎、ゆで)
0.09 mg
(可食部140 gあたり)
ゆりね(りん茎、生)
0.03 mg
(可食部50 gあたり)
だいずもやし(生)
0.21 mg
(可食部300 gあたり)
ひろしまな(塩漬)
0.04 mg
(可食部55 gあたり)
茎ニンニク(花茎、ゆで)
0.04 mg
(可食部55 gあたり)
ニンニク(りん茎、生)
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