ビタミンB2(リボフラビン) 1 mg分の野菜類
(111〜120)
0.02 mg
(可食部30 gあたり)
オクラ(果実、生)
×
50
0.22 mg
(可食部260 gあたり)
おおさかしろな(葉、ゆで)
×
4.5
0.01 mg
(可食部8 gあたり)
スナップえんどう(若ざや、生)
×
100
0.05 mg
(可食部60 gあたり)
わけぎ(葉、ゆで)
×
20
0.22 mg
(可食部420 gあたり)
リーキ(りん茎葉、生)
×
4.5
0.02 mg
(可食部25 gあたり)
糸みつば(葉、ゆで)
×
50
0.03 mg
(可食部42 gあたり)
ふきのとう(花序、ゆで)
×
33.3
0.01 mg
(可食部15 gあたり)
ひのな(甘酢漬)
×
100
0.04 mg
(可食部50 gあたり)
黄にら(葉、生)
×
25
0.08 mg
(可食部100 gあたり)
花にら(花茎・花らい、生)
×
12.5
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1
…
12
…
26
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