ビタミンB3（ナイアシン） 16 mg分の穀類（61〜70）

• 

  0.8 mg

  （可食部90 gあたり）

  即席中華めん（油揚げ）
  × 20
• 

  1.6 mg

  （可食部180 gあたり）

  手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
  × 10
• 

  1.6 mg

  （可食部180 gあたり）

  そうめん・ひやむぎ（乾）
  × 10
• 

  1.6 mg

  （可食部180 gあたり）

  干しうどん（乾）
  × 10
• 

  0.1 mg

  （可食部12 gあたり）

  乾パン
  × 160
• 

  0.1 mg

  （可食部15 gあたり）

  小麦粉（強力粉、1等）
  × 160
• 

  1.2 mg

  （可食部150 gあたり）

  米、水稲めし（はいが精米）
  × 13.3
• 

  1.2 mg

  （可食部150 gあたり）

  米、水稲めし（七分つき米）
  × 13.3
• 

  1 mg

  （可食部129 gあたり）

  中華スタイル即席カップめん（油揚げ、焼きそば）
  × 16
• 

  1 mg

  （可食部120 gあたり）

  沖縄そば（生）
  × 16