ビタミンB3（ナイアシン） 3 mg分の穀類（61〜70）

0.8 mg

（可食部90 gあたり）
即席中華めん（油揚げ）
× 3.8
1.6 mg

（可食部180 gあたり）
手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
× 1.9
1.6 mg

（可食部180 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（乾）
× 1.9
1.6 mg

（可食部180 gあたり）
干しうどん（乾）
× 1.9
0.1 mg

（可食部12 gあたり）
乾パン
× 30
0.1 mg

（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、1等）
× 30
1.2 mg

（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（はいが精米）
× 2.5
1.2 mg

（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（七分つき米）
× 2.5
1 mg

（可食部129 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（油揚げ、焼きそば）
× 3
1 mg

（可食部120 gあたり）
沖縄そば（生）
× 3

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