ビタミンB3（ナイアシン）を多く含む穀類（21〜40位）（可食部100 gあたり）

• 米、陸稲穀粒（七分つき米）
  
  3.4 mg
• 干しそば（乾）
  
  3.2 mg
• 大麦（七分つき押麦）
  
  3.2 mg
• 米、水稲穀粒（はいが精米）
  
  3.1 mg
• もろこし（精白粒）
  
  3 mg
• 米、陸稲めし（玄米）
  
  2.9 mg
• 米、水稲めし（玄米）
  
  2.9 mg
• 焼きふ（車ふ）
  
  2.9 mg
• 小麦たんぱく（ペースト状）
  
  2.7 mg
• マカロニ・スパゲッティ（乾）
  
  2.3 mg
• 大麦（米粒麦）
  
  2.3 mg
• そば粉（内層粉）
  
  2.2 mg
• ひえ（精白粒）
  
  2 mg
• とうもろこし（ポップコーン）
  
  2 mg
• とうもろこし（玄穀）
  
  2 mg
• きび（精白粒）
  
  2 mg
• とうもろこし（ジャイアントコーン、フライ、味付け）
  
  1.9 mg
• ライ麦（全粒粉）
  
  1.7 mg
• 米、水稲穀粒（七分つき米）
  
  1.7 mg
• あわ（精白粒）
  
  1.7 mg