ビタミンB3（ナイアシン）の少ない穀類
（41〜60位）
（可食部100 gあたり）
しゅうまいの皮
0.6 mg
米、水稲五分かゆ（玄米）
0.6 mg
ビーフン
0.6 mg
干しそば（ゆで）
0.6 mg
小麦粉（薄力粉、1等）
0.7 mg
小麦粉（中力粉、1等）
0.7 mg
コッペパン
0.7 mg
ぎょうざの皮
0.7 mg
米、水稲全かゆ（半つき米）
0.7 mg
とうもろこし（コーングリッツ）
0.7 mg
沖縄そば（生）
0.8 mg
中華スタイル即席カップめん（油揚げ、焼きそば）
0.8 mg
米、水稲めし（七分つき米）
0.8 mg
米、水稲めし（はいが精米）
0.8 mg
米、陸稲めし（七分つき米）
0.8 mg
小麦粉（強力粉、1等）
0.9 mg
乾パン
0.9 mg
干しうどん（乾）
0.9 mg
そうめん・ひやむぎ（乾）
0.9 mg
手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
0.9 mg
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