ビタミンB3(ナイアシン) 10 mg分の魚介類
(31〜40)
18.2 mg
(可食部180 gあたり)
ぶり(焼き)
×
0.5
9.1 mg
(可食部130 gあたり)
さんま(焼き)
×
1.1
1 mg
(可食部10 gあたり)
いかなご(つくだ煮)
×
10
21.6 mg
(可食部220 gあたり)
まさば(水煮)
×
0.5
1 mg
(可食部18 gあたり)
かたくちいわし(生)
×
10
7.6 mg
(可食部80 gあたり)
まぐろ(缶詰、水煮、フレーク、ライト)
×
1.3
256.5 mg
(可食部4500 gあたり)
ぶり(生)
×
0.04
8.6 mg
(可食部90 gあたり)
さわら(生)
×
1.2
65.5 mg
(可食部1200 gあたり)
はまち(養殖、生)
×
0.2
1.8 mg
(可食部20 gあたり)
いか、加工品(くん製)
×
5.6
<
1
…
4
…
22
>