ビタミンB3(ナイアシン)の含有量(魚介類)
(161〜170)
2.7 mg
(可食部130 gあたり)
このしろ(甘酢漬)
1.4 mg
(可食部130 gあたり)
このしろ(生)
2.4 mg
(可食部600 gあたり)
みるがい(水管、生)
0.9 mg
(可食部47 gあたり)
ほたてがい(貝柱、生)
0.4 mg
(可食部20 gあたり)
おきあみ(生)
13.5 mg
(可食部710 gあたり)
まだこ(ゆで)
1.4 mg
(可食部73 gあたり)
ほたてがい(水煮)
0.3 mg
(可食部50 gあたり)
はまぐり(焼き)
0.1 mg
(可食部5 gあたり)
まだら(でんぶ)
12.8 mg
(可食部1780 gあたり)
たらばがに(ゆで)
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