ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（食品）
（1241〜1250）
-
（可食部12 gあたり）
きゅうり（ピクルス、サワー型）
-
（可食部12 gあたり）
きゅうり（ピクルス、スイート型）
-
（可食部15 gあたり）
きゅうり（漬物、しょうゆ漬）
1.7 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、ゆで）
0.1 mg
（可食部130 gあたり）
かぶ（漬物、塩漬、根、皮むき）
0.1 mg
（可食部70 gあたり）
油揚げ
0.1 mg
（可食部75 gあたり）
厚揚げ
0.2 mg
（可食部200 gあたり）
豆腐（焼き豆腐）
0.4 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（木綿豆腐）
-
（可食部20 gあたり）
だいず、水煮缶詰
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1
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125
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141
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