ビタミンB3（ナイアシン） 150 mg分の食品（1041〜1050）

0.8 mg

（可食部430 gあたり）
ずいき（生ずいき、生）
× 188
0.9 mg

（可食部580 gあたり）
しろうり（果実、生）
× 167
0.4 mg

（可食部215 gあたり）
ごぼう（根、ゆで）
× 375
0.2 mg

（可食部120 gあたり）
きゅうり（漬物、塩漬）
× 750
0.2 mg

（可食部120 gあたり）
きゅうり（果実、生）
× 750
2.9 mg

（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
× 51.7
1.3 mg

（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、ゆで）
× 115
0.2 mg

（可食部140 gあたり）
かぶ（葉、ゆで）
× 750
0.3 mg

（可食部150 gあたり）
豆乳（調製豆乳）
× 500
0.1 mg

（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
× 1500

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