ビタミンB3（ナイアシン） 16 mg分の食品
（201〜210）
4.4 mg
（可食部84 gあたり）
ぶた、中型種、かた（皮下脂肪なし、生）
×
3.6
7.7 mg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
×
2.1
0.9 mg
（可食部30 gあたり）
さより（生）
×
17.8
2.6 mg
（可食部100 gあたり）
まあじ（水煮）
×
6.2
7.3 mg
（可食部140 gあたり）
ぶなしめじ（ゆで）
×
2.2
5 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（脂身つき、生）
×
3.2
8.9 mg
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、生）
×
1.8
6.1 mg
（可食部200 gあたり）
干しかれい
×
2.6
1 mg
（可食部20 gあたり）
なめこ（生）
×
16
1.5 mg
（可食部30 gあたり）
わらび（干しわらび、乾）
×
10.7
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1
…
21
…
115
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