ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（食品）
（341〜350）
3.8 mg
（可食部120 gあたり）
うし、和牛、かたロース（脂身つき、生）
1.6 mg
（可食部50 gあたり）
いいだこ（生）
1.9 mg
（可食部90 gあたり）
あなご（生）
0.5 mg
（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
4.2 mg
（可食部130 gあたり）
かぶ（漬物、ぬかみそ漬、根、皮むき）
3.2 mg
（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
2.6 mg
（可食部85 gあたり）
にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
0.9 mg
（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
2.9 mg
（可食部95 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ばら（脂身つき、生）
4.7 mg
（可食部250 gあたり）
ほっけ（開き干し）
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