ビタミンB3(ナイアシン)の含有量(食品)
(791〜800)
0.8 mg
(可食部140 gあたり)
ゆりね(りん茎、ゆで)
0.3 mg
(可食部54 gあたり)
芽キャベツ(結球葉、ゆで)
1.4 mg
(可食部250 gあたり)
ほうれんそう(葉、生)
0.2 mg
(可食部30 gあたり)
青ピーマン(果実、油いため)
0.2 mg
(可食部30 gあたり)
青ピーマン(果実、生)
-
(可食部10 gあたり)
バジル(葉、生)
11.8 mg
(可食部2100 gあたり)
はくさい(結球葉、生)
0.5 mg
(可食部100 gあたり)
こねぎ(葉、生)
0.6 mg
(可食部100 gあたり)
ミニキャロット(根、生)
0.9 mg
(可食部150 gあたり)
にんじん(ジュース、缶詰)
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1
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80
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141
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