ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（食品）
（791〜800）
0.8 mg
（可食部140 gあたり）
ゆりね（りん茎、ゆで）
0.3 mg
（可食部54 gあたり）
芽キャベツ（結球葉、ゆで）
1.4 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、生）
0.2 mg
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、油いため）
0.2 mg
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
-
（可食部10 gあたり）
バジル（葉、生）
11.8 mg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、生）
0.5 mg
（可食部100 gあたり）
こねぎ（葉、生）
0.6 mg
（可食部100 gあたり）
ミニキャロット（根、生）
0.9 mg
（可食部150 gあたり）
にんじん（ジュース、缶詰）
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1
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80
…
141
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