ビタミンB3（ナイアシン）を多く含む調味料及び香辛料類
（可食部100 gあたり）
酵母（パン酵母、圧搾）
23.1 mg
酵母（パン酵母、乾燥）
22 mg
パプリカ（粉）
12.5 mg
パセリ（乾）
11.7 mg
とうがらし（粉）
11.3 mg
からし（粉）
8.5 mg
バジル（粉）
7.9 mg
チリパウダー
7.2 mg
カレー粉
7 mg
顆粒風味調味料
5.5 mg
しょうが（粉）
4.2 mg
トマトペースト
3.7 mg
タイム（粉）
3.4 mg
ピメントオールスパイス（粉）
2.9 mg
さんしょう（粉）
2.8 mg
セージ（粉）
2.7 mg
わさび（粉、からし粉入り）
2.5 mg
酒かす
2 mg
からし（粒入りマスタード）
1.8 mg
しょうゆ（たまりしょうゆ）
1.6 mg
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