ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（野菜類）
（91〜100）
0.9 mg
（可食部140 gあたり）
ゆりね（りん茎、生）
0.2 mg
（可食部25 gあたり）
糸みつば（葉、生）
0.1 mg
（可食部15 gあたり）
ひのな（甘酢漬）
1.3 mg
（可食部200 gあたり）
ひのな（根・茎葉、生）
0.4 mg
（可食部55 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
0.9 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮つき、生）
0.4 mg
（可食部50 gあたり）
黄にら（葉、生）
1.1 mg
（可食部150 gあたり）
トマト（缶詰、ジュース）
1.5 mg
（可食部220 gあたり）
トマト（果実、生）
1 mg
（可食部273 gあたり）
たけのこ（若茎、生）
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